Sucre raffiné et aspartameUne drogue et un poison en vente libre
Publié le 07 mai 2006 à 09:30Article issu de Le Parkinsonien indépendant — n° 24 — mars 2006
Sucre raffiné et aspartame
Une drogue et un poison en vente libre
Par le Dr Thierry SCHRNITZ
De plus en plus de scientifiques admettent que le sucre raffiné est responsable de nombreuses affections physiques et mentales courantes. Et tous ceux qui cherchent à perdre du poids s’en méfient comme de la peste. Pour éviter d’en consommer, ils ont aujourd’hui recours aux produits « light » à base d’aspartame. Une substitution qui revient à troquer une drogue contre un poison…
Tous les sucres ne sont pas des poisons.
Le sucre, en tant que substance naturelle, n’a pourtant rien de dangereux ; il est même vital lorsqu’il s’agit de glucose qui joue un rôle central dans le métabolisme des plantes, des animaux et des humains.
Il existe d’autres sucres simples d’origine naturelle et inoffensifs comme le maltose ou sucre de malt, le fructose ou sucre de fruits, le lactose ou sucre de lait.
Il y a aussi des sucres dits « complexes », qui se retrouvent dans les pâtes, les pommes de terre, le pain et toutes les céréales qui sont des sucres lents.
Le sucre raffiné pompe nos vitamines et nos minéraux.
Si à l’état naturel, dans les aliments non raffinés (les fruits par exemple), les sucres sont toujours accompagnés de vitamines (B1) et de minéraux (magnésium) indispensable à leur métabolisme, le sucre raffiné qui n’en contient pas, oblige, en revanche, notre corps à puiser ces vitamines et ces minéraux dans ses propres réserves (calcium des os par exemple).
La consommation quotidienne de sucre raffiné produit un excès permanent d’acidité et l’organisme doit alors puiser de plus en plus de minéraux pour tenter de corriger ce déséquilibre.
Le sucre raffiné est donc d’abord néfaste parce que les seules choses qu’il apporte sont des « calories vides ». De plus, il lui manque les vitamines et les minéraux qui sont présents dans la betterave à sucre et la canne à sucre.
L’aspartame est un poison en vente libre
Une fois ingéré, l’aspartame se transforme quant à lui en plusieurs poisons : la phénylalanine, le méthanol et la dicétopipérazine.
La phénylalanine est un acide aminé que l’on trouve dans le cerveau humain. Il a été démontré qu’une seule prise d’aspartame suffit pour faire monter les niveaux de phénylalanine au niveau cérébral. La consommation régulière d’aspartame entraîne ainsi inévitablement un taux cérébral excessif de phénylalanine dont la première conséquence est une chute de l’hormone cérébrale de la bonne humeur (la sérotonine) conduisant à des désordres émotionnels tel que la dépression.
Une consommation chronique d’aspartame va, quant à elle, carrément modifier la chimie cérébrale entraînant des pertes de mémoires voire même une destruction des neurones comme on l’observe dans la maladie d’Alzheimer.
Le méthanol correspond, en poids, à environ 10% de l’aspartame. Il se décompose, entre autres, dans le corps en acide formique (le poison injecté par les piqûres de fourmis) et en formaldéhyde (un cancérigène connu qui cause des dommages à la rétine, s’oppose à la reproduction de l’ADN et cause des malformations prénatales).
Les problèmes les plus connus d’un empoisonnement au méthanol sont les problèmes visuels. D’autres symptômes sont également répertoriés : maux de tête, bourdonnement d’oreille, dérangements gastro-intestinaux, faiblesse, vertiges, frissons, trous de mémoire, engourdissements et douleurs fulgurantes des extrémités, troubles du comportement.
Il est recommandé de limiter sa consommation de méthanol à 7,8 mg par jour.
Or un litre de boisson édulcorée à l’aspartame en contient environ 56 mg !
La dicétopipérazine, enfin, a été impliquée dans l’apparition de tumeurs au cerveau et des polypes utérins.
Des symptômes qui brouillent le diagnostic.
Les grands consommateurs de boissons « light » souffrent d’une série de maux dont ils n’expliquent pas l’origine. Il s’agit en fait de la maladie de l’aspartame caractérisée par : douleurs de type fibromyalgie ; spasmes, vertiges, nausées, maux de tête ; acouphènes ; lancements ou engourdissements des jambes, crampes ; douleurs articulaires ; dépressions ; crises d’angoisse ; discours incohérent ; vision trouble ; pertes de mémoire.
Pire encore, on peut diagnostiquer chez certains patients une maladie grave (fibromyalgie, arthrite, sclérose en plaques, maladie de Parkinson, lupus, épilepsie, troubles psychologiques, maladie d’Alzheimer) alors que leurs symptômes ne sont que la conséquence de la consommation abusive d’aspartame.
L’aspartame ne fait même pas maigrir.
L’aspartame, enfin, crée un besoin maladif de sucre et fait grossir. L’American cancer society a confirmé cette ironie après avoir suivi 80 000 femmes durant six ans. Parmi celles qui ont pris du poids durant cette période, les femmes qui utilisaient des édulcorants artificiels en ont pris davantage que celles qui n’en consommaient pas.
Conclusion.
Tout indique que l’aspartame, plus encore que le sucre raffiné, représente un danger sanitaire aussi grave qu’insidieux. Aux Etats-Unis, de plus en plus de voix s’élèvent pour s’opposer à son emploi massif (l’US Air Force recommande même à ses pilotes de ne plus en consommer). En France, malheureusement, le mutisme est complet.
Lu dans la lettre de l’Assoc .Parkinsoniens du Limousin. octobre 2005
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Commentaire by roland — 8 juillet 2015 #
Je suis un peu dans la même situation que Robert. Depuis le début de mars, j’ai commencé à avoir des démangeaisons à des endroits différents sur le corps. Soient le cuir chevelu, le dos, à la poitrine, il se forme comme des petits boutons. Je me grattais très fort et cà arrêtait. Je ne suis pas une consommatrice de boissons gazeuses et je n’ai non plus pas la dent sucrée. Je me suis aperçue que lorsque je consommais du sucre et café, les démangeaisons commencaient suivit de périodes de grandes fatigues. J’ai mesuré mon taux d’acidité avec des languettes et j’ai vu que j’avais un taux d’acidité bas. Dans le moment, je ne consomme plus de viande rouge, juste saumon, tofu, truite et évidemment j’évite le sucre même les fruits, juste une pomme à l’occasion qui me donne que très peu de démangeaisons. J’ai commencé à prendre du Herbasit, supplément de minéraux ainsi du calcium-magnésium en plus pour remonter à la normale mon taux d’acidité, cà semble marcher. Si je ne touche pas au sucre, tout va bien. Pour déjeûner, je passe au blender carottes, céleri, piment, graines de lin, huile de lin et cà me tient jusqu’au dîner. J’y ajoute quelquefois du sirop d’érable. Il m’arrive pour varier de manger un oeuf avec une rotie et c’est bien. J’essaie de manger le plus de légumes verts. Je prends des tisanes pour nettoyer mon intestin.J’ai vu un médecin la semaine dernière qui n’a pas pu m’éclairer sur la situation juste de me parler de stress. Je lui ai mentionné que j’aurais peut-être le candida albicans. Il m’a répondu que s’était impossible. Je dois faire des analyses de sang la semaine prochaine, j’en aurai le coeur net. Alors Robert, je n’ai pas vraiment de réponse, si ce n’est que j’en redonne des nouvelles après mes analyses. Cia Cia
Commentaire by Ginette Pouliot — 24 avril 2010 #
Bonjour à tous.
Le commentaire de Robert L. m’a beaucoup interpellée, car j’ai également des réactions allergiques (démangeaisons insupportables, œdèmes et rougeurs) à l’ingestion de sucre naturel ou artificiel. En effet, pendant de longues années, j’ai consommé de l’aspartame en grande quantité, lors de diètes personnelles. Puis, il y a de cela un an environ, j’ai commencé à manifester des réactions allergiques insupportables à l’aspartame. J’ai donc été obligée d’arrêter de consommer ce produit. Mais ces réactions allergiques se sont mises à se manifester lors de l’ingestion de sucre naturel, de fruits (!), et d’édulcorants quels qu’ils soient (aspartame, maltitol, sorbitol, etc.). Je précise que mes analyses sont normales quant au taux de sucre dans le sang. Aujourd’hui je suis un peu limitée dans mon alimentation, car dans les 2 à 3 jours qui suivent l’ingestion de sucre naturel ou artificiel, je développe des réactions allergiques. Je rechute souvent, car je me vois mal rester sans consommer de fruits.
Commentaire by Georges DAMOUR — 12 novembre 2009 #
Le mail a été envoyé alors que j’étais en train de le rédiger. Milles excuses pour la fin « brouillon ».
Commentaire by Georges DAMOUR — 11 novembre 2009 #
Vous serez probablement étonnés que l’on vous lise depuis l’Allemagne, mais je vais vous expliquer pourquoi. Habitant Kehl, je traverse tous les jours la frontière afin d’aller effectuer mon travail de documentaliste à l’Institut de Soins Infirmiers de Strasbourg. Devant effectuer des recherches pour les élèves, je suis tombée sur votre article concernant les dangers de l’aspartame. Or, à cause d’une hypertriglycéridémie, je ne dois consommer que ce substitut de sucre, à raison d’une tablette par tasse de café ( variable selon les jours). Ai-je de gros risques de développer une maladie neuro-dégénérative ?
Commentaire by Petra Altmaier — 7 septembre 2006 #
Je file très mal et mal partout comme si j‘avais pris un poison (pendant plusieurs heures) et me sens trés faible (et souvent mal de tète et insomnie) chaque fois que je mange des aliments qui contiennent du sucre . Peu inporte quel genre de sucre , naturel ou artificiel .
Aussi , j‘ai des réactions alergiques (démangeaisons ‚…) à un endroit du corps différent chaque fois .
Je ne peux plus manger aucun aliment sucré , chocolat , patisseries ‚.…. ni même aucun fruit (même de culture biologique) ni un repas contenant des hydrates de carbone sans protéines .
Si je fais des erreurs 2 ou 3 jours en ligne , je me sens si mal et si faible que je crois que je vais mourrir bientôt .
Pourtant je mesure le taux de sucre de mon sang et c‘est très près de la normal .
J‘en ai parler à 10 ou 15 médecins et 2 naturopathes et aucun ne peut me dire quel est mon problème .
Quel organe est la cause de mon grave problème ?
Y‑a-il quelqu‘un qui pourrait m‘éclairer ?
Connaissez-vous quelqu‘un qui a le même problème ?
S.V.P. Si vous avez une réponse , m‘envoyer un courriel , je vous en serai très reconnaissant .
Commentaire by ROBERT LAFLAMME — 11 août 2006 #
Je file très mal et j‘ai mal partout comme si j‘avais pris un poison (pendant plusieurs heures) et me sens trés faible (et souvent mal de tète et insomnie) chaque fois que je mange des aliments qui contiennent du sucre . Peu inporte quel genre de sucre , naturel ou artificiel .
Aussi , j‘ai des réactions alergiques (démangeaisons ‚…) à un endroit du corps différent chaque fois .
Je ne peux plus manger aucun aliment sucré , chocolat , patisseries ‚.…. ni même aucun fruit (même de culture biologique) ni un repas contenant des hydrates de carbone sans protéines .
Si je fais des erreurs 2 ou 3 jours en ligne , je me sens si mal et si faible que je crois que je vais mourrir bientôt .
Pourtant je mesure le taux de sucre de mon sang et c‘est très près de la normal .
J‘en ai parler à 10 ou 15 médecins et 2 naturopathes et aucun ne peut me dire quel est mon problème .
Quel organe est la cause de mon grave problème ?
Y‑a-il quelqu‘un qui pourrait m‘éclairer ?
Connaissez-vous quelqu‘un qui a le même problème ?
S.V.P. Si vous avez une réponse , m‘envoyer un courriel , je vous en serai très reconnaissant .
Commentaire by ROBERT LAFLAMME — 11 août 2006 #
Je file très mal et mal partout comme si j‘avais pris un poison (pendant plusieurs heures) et me sens trés faible (et souvent mal de tète et insomnie) chaque fois que je mange des aliments qui contiennent du sucre . Peu inporte quel genre de sucre , naturel ou artificiel .
Aussi , j‘ai des réactions alergiques (démangeaisons ‚…) à un endroit du corps différent chaque fois .
Je ne peux plus manger aucun aliment sucré , chocolat , patisseries ‚.…. ni même aucun fruit (même de culture biologique) ni un repas contenant des hydrates de carbone sans protéines .
Si je fais des erreurs 2 ou 3 jours en ligne , je me sens si mal et si faible que je crois que je vais mourrir bientôt .
Pourtant je mesure le taux de sucre de mon sang et c‘est très près de la normal .
J‘en ai parler à 10 ou 15 médecins et 2 naturopathes et aucun ne peut me dire quel est mon problème .
Quel organe est la cause de mon grave problème ?
Y‑a-il quelqu‘un qui pourrait m‘éclairer ?
Connaissez-vous quelqu‘un qui a le même problème ?
S.V.P. Si vous avez une réponse , m‘envoyer un courriel , je vous en serai très reconnaissant .
Commentaire by ROBERT LAFLAMME — 11 août 2006 #